Easiest Way to Prepare Yummy Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan
Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan. Lihat juga resep Soto Bangkong khas Semarang enak lainnya. Awalnya sajian soto enak ini dijajakan dengan berkeliling kampung. Dipikul dengan angkringan saat malam hari, sampai Soleh mendapatkan tempat untuk.
Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. TRIBUN JATENG/MUHAMAD ALFI Soto Bangkong khas Semarang semakin nikmat saat disantap dengan lauk pencamping, seperti sate telur dan sate Saat ini soto bangkong sudah dipegang oleh generasi penerus, namun cita rasa masakannya tetap sama. Jadi ini Menu Favorit aq sejak kuliah diSemarang dan pas terakhir kesana rasanya ttp endeuss puoll! nyummy beuttt!! You can have Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan using 33 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan
- It's of Bahan:.
- Prepare 1/2 kg of daging ayam (bebas bagian apa saja).
- You need 1500 ml of air.
- You need of Bumbu Halus:.
- You need 8 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 3 cm of jahe.
- It's 1/2 biji of pala.
- It's 1 sdm of garam.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- You need 1,5 sdt of lada.
- It's 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur (boleh skip).
- Prepare of Bumbu Cemplung:.
- It's 3 lbr of daun jeruk.
- It's 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 batang of serai (geprek).
- It's 3 cm of lengkuas (geprek).
- Prepare of Bahan Pelengkap:.
- It's 1 bks of so'un.
- Prepare 250 gr of toge panjang.
- You need 2 buah of jeruk nipis.
- Prepare 6 buah of cabe rawit merah (untuk sambal).
- It's 1 siung of bawang putih (untuk sambal).
- It's Secukupnya of kecap manis.
- Prepare of Perkedel kentang (lihat resep).
- You need of Tempe garit goreng.
- It's of Kerupuk.
- Prepare of Topping:.
- It's 50 gr of bawang putih goreng.
- You need 50 gr of bawang merah goreng.
- It's 2 batang of seledri iris.
- You need 1 batang of daun bawang iris.
Menu terbaik khas kota Semarang selanjutnya ialah soto bangkong yang telah terkenal dengan kelezatannya yang tidak main-main. Bagi Anda yang tertarik, soto bangkong bisa dengan mudah ditemukan di rumah makan jalan Brigjen Katamso. Hingga saat ini, rumah makan yang. Soto Bangkong is a recommended authentic restaurant in Semarang, Indonesia, famous for Soto. "Bangkong's version of Soto comes with tender pieces of chicken, sliced tomatoes, vermicelli, bean sprouts, and sprinkled fried onions".
Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan instructions
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Haluskan bumbu dg ulekan jika menghendaki tekstur yg tidak terlalu halus (me. pakai chopper spy hemat waktu).
- Panaskan air hingga mendidih, rebus ayam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus ayam kembali dg air mendidih untuk dapat kuah yg bening..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung ke dalam rebusan ayam yg telah mendidih. Aduk rata, masak hingga matang dan koreksi rasa..
- Tiriskan ayam dari kuah soto, goreng hingga matang kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir-suwir sesuai selera..
- Didihkan air, ambil setengah bagian untuk merendam so'un. Sisa air mendidih untuk merebus toge. Letakkan dan tata semua bahan pelengkap dalam suatu wadah..
- Sambal soto: Rebus cabe rawit dan satu siung bawang putih smpai lunak. Haluskan dan tambahkan sedikit kuah soto, lalu aduk rata..
- Saran Penyajian per porsi: tata semua bahan pelengkap dalam mangkok, taburi topping. Soto Bangkong Khas Semarang beserta lauk siap disajikan. Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat..
Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto dok khas Jombang, makanan unik yang bikin kamu terkejut-kejut. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Makanan khas semarang yang paling dominan antarai lain nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambis bustaman, dan babat gongso. Soto bangkong adalah olahan soto yang terdapat di Rumah makan Jalan Brigjen Katamso Semarang.
Comments
Post a Comment