Recipe: Perfect Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar. Brembe kabar smeton Bquh Chanell Apa Kabar sahabat mom Bquh Chanell? #Ayambakar #pedas #khaslombok Lebaran kemarin masak apa? Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Video Tutorial membuat masakan unik opor ayam bakar Dengan sayur baby buncis wirtel Dan bisa di tambah sayur lain sebagai pelengkap.

Opor Ayam Bakar Bosan dengan opor ayam yang biasa? Cobalah opor ayam bakar ini, aromanya lebih wangi dan rasanya tentu saja gurih enak. Apalagi dipadu dengan lontong dan sambal udang! You can have Opor Ayam Bakar using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Bakar

  1. You need 1 ekor of ayam (bisa banget pakai ayam kampung).
  2. It's 1/4 buah of jeruk nipis (resep asli pakai lemon).
  3. You need 1/2 sdt of garam.
  4. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  5. It's of Bumbu Halus.
  6. Prepare 6 siung of bawang merah.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih.
  8. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  9. It's 1 jempol of jahe.
  10. You need 1 ruas of kunyit.
  11. You need 2 butir of kemiri sangrai (tambahan saya).
  12. You need of Pelengkap.
  13. You need 1 batang of sereh, geprek.
  14. Prepare 1 bks of santan instan uk 65 ml.
  15. Prepare 150 ml of air.
  16. It's 1/2 sdt of garam.
  17. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  18. It's 1/2 sdt of gula (tambahan saya).
  19. Prepare 1 sdm of minyak untuk menumis.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Opor Ayam Bakar step by step

  1. Siapkan bahan-bahan. Ayam potong 8 pcs atau sesuai selera, cuci bersih. Marinasi dengan bumbu, diamkan 15-20 menit. Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan bumbu halus..
  2. Setelah cukup marinasi, siapkan teflon atau alat pemanggang. Oles dengan minyak, panaskan teflon. Bakar ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Gunakan api sedang saja. Lalu masukkan sereh dan air, masak sampai mendidih. Masukkan ayamnya, aduk rata..
  4. Masukkan santan, beri garam, gula, dan lada, aduk merata beberapa saat, koreksi rasa. Masak sampai ayam benar-benar empuk dan matang, kuah sedikit mengental. Angkat, sajikan..

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.

Comments

Popular posts from this blog

Recipe: Yummy Tongseng Ayam

How to Prepare Yummy Mie ayam wonogiri homemade

Easiest Way to Cook Appetizing Cap Jay Jawa Kuah ala rumahan