Recipe: Perfect Mangut Ikan Gabus

Mangut Ikan Gabus. Video berisi resep dan proses memasak mangut ikan gabus enak dan lezat. Untuk memperoleh ikan gabus banyak saat memancing perlu teknik khusus. Berikut adalah tips dan cara mancing ikan gabus di sungai, rawa dan danau paling jitu.

Mangut Ikan Gabus Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. You can have Mangut Ikan Gabus using 24 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Ikan Gabus

  1. It's 2 kg of Ikan lele (sy 1 kg ikan gabus yg sudah dibersihkan).
  2. It's of (Saya tambahkan 1/2 buah Jeruk nipis).
  3. Prepare Secukupnya of Kunyit bubuk.
  4. You need of Ketumbar (saya skip).
  5. It's Secukupnya of Garam.
  6. Prepare of Bumbu halus :.
  7. Prepare 4 butir of bawang merah.
  8. It's 3 siung of Bawang putih.
  9. It's 1 buah of Cabe merah.
  10. Prepare 2 buah of Kemiri.
  11. Prepare 1 ruas of Kunyit.
  12. You need 2 ruas of Kencur.
  13. You need 1/2 sdt of Ketumbar.
  14. Prepare of Serai (saya 2 batang).
  15. It's of Laos (saya 2 cm).
  16. It's of Daun salam (saya 2 lembar).
  17. It's of Daun jeruk (saya 2 lembar).
  18. You need 750 ml of Air (saya 650 ml).
  19. You need of Garam (saya 1/2 sdt).
  20. You need of Gula pasir (saya 1 sdt).
  21. Prepare 1 sdt of Kaldu bubuk.
  22. You need 2 bungkus of (@65 ml) Santan instan (saya 1 bungkus saja).
  23. It's 1 ikat of Kemangi.
  24. It's of (Saya tambah 5 buah Cabe rawit).

Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar.

Mangut Ikan Gabus step by step

  1. Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan. Potong-potong. Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Ikannya dibumbui kunyit dan garam. Diamkan sampai kira-kira bumbu meresap. Kupas semua bumbu dan cuci bersih. Petik daun kemangi.
  2. Goreng api sedang ikan gabus sampai matang.
  3. Geprek serai dan laos. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan kencur. Masukkan dalam blender.
  4. Blender bumbu sampai halus. Ulek ketumbar sampai halus.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum.
  6. Masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
  7. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
  8. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  9. Masukkan ikan gabus goreng. Masak sampai mendidih, bumbu meresap dan air agak berkurang.
  10. Masukkan santan instan. Aduk perlahan. Masak sampai mendidih.
  11. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
  12. Terakhir masukkan cabe rawit.
  13. Mangut Ikan Gabus siap untuk disajikan.
  14. Yuk cepetan ngambil nasi....
  15. 🤤.

Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan. Apakah Anda pernah makan ikan gabus? Ternyata ikan gabus lebih baik dari ikan bandeng atau ikan kakap.

Comments

Popular posts from this blog

Recipe: Yummy Tongseng Ayam

How to Prepare Yummy Mie ayam wonogiri homemade

Easiest Way to Cook Appetizing Cap Jay Jawa Kuah ala rumahan