Easiest Way to Cook Appetizing Rawon Setan Bumbu Instan Perdana
Rawon Setan Bumbu Instan Perdana. Hidangan rawon daging bumbu instan adalah sajian istimewa yang pembuatannya mudah. Sehingga cocok sekali untuk anda yang ingin memasak sajian lezat namun mudah. Penasaran seperti apa saja resep dari hidangan kali ini mari kita simak informasi menariknya dibawah ini hanya untuk anda.
Detil produk Bumbu - Penyedap di Toko Online Toko Organika. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. You can have Rawon Setan Bumbu Instan Perdana using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rawon Setan Bumbu Instan Perdana
- Prepare 300 gr of daging sapi.
- You need 1 bungkus of bumbu instan (indofood).
- Prepare of Bumbu Halus:.
- It's 10 buah of cabai keriting.
- It's 10 buah of cabai rawit setan.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 1 butir of kemiri.
- Prepare of Sekelingking jahe.
- You need of Sekelingking kunyit.
- It's of Bumbu Pelengkap:.
- Prepare secukupnya of Himsalt (atau garam dapur).
- It's secukupnya of kaldu jamur (penyedap rasa).
- It's secukupnya of Gula aren.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 2 batang of sereh (memarkan).
- You need Sejempol of Lengkuas (memarkan).
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- You need 2 buah of tomat kecil (iris kotak).
- It's of Sayuran Pelengkap:.
- You need 2 genggam of toge panjang.
- You need 1 buah of jeruk nipis (potong 3).
- It's of Daun bawang (iris tipis).
- It's of Bawang goreng (optional).
Persiapan yang dibutuhkan untuk memulai bisnis rawon ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bisnis makanan lainnya. Mesin giling bumbu serba guna ini memiliki kegunaan untuk menggiling bumbu yang akan digunakan untuk memasak rawon. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
Rawon Setan Bumbu Instan Perdana step by step
- Potong daging sapi kecil-kecil lalu cuci bersih.
- Didihkan air lalu masukkan potongan daging sapi sampai air kembali mendidih. Segera matikan api, dan buang airnya.
- Untuk mengempukkan daging, rebus daging di panci presto dengan air sekitar 2cm di atas daging. Tunggu 10menit dari awal panci mendesis. Lalu matikan api. Tunggu sampai desisan hilang, baru buka tutup panci dan pisahkan daging dari airnya. (Saya masih pakai bantuan panci presto karena belum berhasil pakai metode 5-30-7).
- Haluskan BUMBU HALUS. Bisa diblender atau diuleg..
- Tumis BUMBU HALUS sebentar, lalu masukkan bumbu instan indofood & BUMBU PELENGKAP kecuali tomat. Masak sebentar hingga harum..
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu, lalu tumis sebentar hingga bumbu meresap..
- Tambahan seluruh air rebusan daging. Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Bila sudah pas bisa matikan api..
- Sajikan dengan nasi hangat, toge, potongan daun bawang, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Tambah bawang goreng lebih nikmat. Selamat mencoba ;D.
Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Rawon setan merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur yang dibuat oleh Mbak Endang. Rawon satu ini berbeda dari jenis rawon pada umumnya Dikatakan sebagai rawon setan, karena daging yang digunakan untuk membuat kuliner satu ini tergolong daging berukuran besar sehingga akan. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Comments
Post a Comment