Recipe: Tasty Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. You can cook Soto Ayam Lamongan using 27 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto Ayam Lamongan
- Prepare 1 ekor of ayam pejantan.
- Prepare 2 batang of sereh geprek.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- It's 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- It's 1 liter of air.
- Prepare 1/2 sdt of lada.
- It's 1 sdt of gula.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need 50 gr of soun rendam air panas.
- Prepare 1 sdm of kaldu ayam bubuk.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 6 siung of Bawang merah.
- You need 10 siung of Bawang putih.
- You need 1 ruas jari of Jahe.
- You need 3 butir of Kemiri.
- It's 1 sdm of kunyit bubuk.
- It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
- You need of Pelengkap.
- Prepare Secukupnya of tomat, kol iris.
- It's Secukupnya of toge rebus.
- It's Secukupnya of bawang goreng, daun bawang.
- You need Secukupnya of telur rebus.
- It's of Sambal, jeruk nipis.
- It's of Bubuk koya.
- Prepare 6 of kerupuk udang.
- You need 3 siung of bawang putih.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Soto Ayam Lamongan instructions
- Rebus ayam dengan 1/2 sdm garam hingga matang. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas hingga harum, masukan ke rebusan ayam, beri bumbu garam, kaldu ayam, lada, sedikit gula, masak hingga mendidih. Sisihkan ayamnya, suir.
- Siapkan bahan pelengkap. Untuk koya goreng kerupuk dan bawang putih hingga sedikit kecoklatan dan garing, tiriskan dan dinginkan, kemudian haluskan, kalau kurang asin bisa ditambah garam/kaldu ayam bubuk..
- Masukan soun, potongan tomat, toge, kol, suiran daging ayam, tuang kuah, beri bubuk koya, bawang goreng, daun bawang iris, sambal, jeruk nipis siap dihidangkan dengan nasi hangat dan perkedel kentang..
Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.
Comments
Post a Comment