Recipe: Tasty 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan). resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak Masak hingga daging cukup empuk dan kuah mengental. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental tomat, irisan cabe rawit merah dan kecap.

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng. Seperti resep tongseng sapi tanpa santan, resep tongseng sapi santan pedas, resep tongseng daging sapi spesial, resep tongseng daging Cara membuat Tongseng Sapi Kuah Susu: Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan. You can cook 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

  1. Prepare 400 gram of daging sapi, cuci bersih, potong dadu kecil.
  2. You need 100 gram of kol, iris tipis.
  3. You need 2 buah of tomat ukuran besar, potong dadu.
  4. You need 8 siung of bawang merah, iris tipis.
  5. Prepare 10 buah of cabai rawit merah utuh.
  6. It's 2 batang of daun bawang, iris tebal.
  7. You need 1 bks of santan instant 65 ml.
  8. Prepare of Bumbu Halus :.
  9. It's 5 siung of bawang putih.
  10. It's 6 siung of bawang merah.
  11. It's 1 sdt of ketumbar.
  12. Prepare 1 sdt of lada.
  13. Prepare 3 butir of kemiri.
  14. Prepare 1 ruas of kunyit.
  15. It's 1 ruas of jahe.
  16. It's of Bumbu Dapur :.
  17. You need 2 batang of serai, geprek.
  18. It's 2 ruas of lengkuas, geprek.
  19. It's 6 lembar of daun jeruk.
  20. You need 3 lembar of daun salam.
  21. Prepare of Secukupnya :.
  22. It's of Minyak sayur.
  23. It's of Air bersih.
  24. It's of Gula pasir.
  25. It's of Garam.
  26. Prepare of Kaldu bubuk.
  27. It's of Kecap manis.
  28. You need of Bawang goreng (saya skip).

Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah. Setelah kuah hampir habis masukkan cabai rawit, kol, garam. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) step by step

  1. ⚠️Rebusan pertama : didihkan air, masukkan potongan daging. Masak selama 10 menit (buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru). ⚠️Rebusan kedua : rebus daging dgn panci tertutup selama 15 menit sampai mendidih. Diamkan 30 menit (tutup jangan dibuka sama sekali). Ulangi lagi dengan merebus selama 15 menit dan diamkan selama 30 menit..
  2. Tuang 5 sdm minyak sayur. Tumis bumbu² yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan semua bumbu dapur. Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air..
  3. Lalu masukkan gula pasir dan garam / kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Tuang air dan masukkan santan, aduk rata (aduk sesekali sampai mendidih). Masukkan kecap manis. Tes rasa..
  4. Aduk rata kembali. Masukkan irisan : kol, bawang merah, tomat dan daun bawang. Aduk rata..
  5. Pindahkan ke mangkuk. Sajikan tongseng selagi hangat dengan nasi putih hangat. Bisa ditaburkan bawang goreng yah (kebetulan saya skip karena no stock)..

Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Rahasia kuah tongseng sedap adalah kamu harus memastikan bahwa kamu tak melewatkan satu pun bahan bumbu di dalamnya. Begitu juga dengan bagian lain dari daging sapi, yakni iga dan lidah. Kuah gurih yang nikmat bersatu dengan aroma bumbu yang begitu kaya serta kolaborasi daging bersama dengan bahan pelengkap membuat hidangan ini tersaji begitu istimewa dan terasa begitu lezat. Hidangan ini memang lezat, namun selain lezat hidangan soto daging juga nikmat disajikan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

How to Prepare Yummy Mie ayam wonogiri homemade

Image
Mie ayam wonogiri homemade . • cara membuat minyak mie ayam khas wonogiri • cara membuat ayam kecap untuk toping mie ayam Assalamualaikum wr wb. Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱‍♀ Pada. Wong Wonogiri, nggak bisa mudik karena pandemi?? Demikianlah cara dan langkah membuat mie ayam solo, wonogiri dan mie ayam jawa yang sederhana dan mudah. selamat mencoba ya bunda sekalina. Mie ayam merupakan salah satu menu yang cukup mudah ditemui di berbagai macam belahan dunia. Variannya pun banyak, namun setidaknya beberapa mie yang cukup populer di Blitar adalah Mie Ayam Solo dan Mie Ayam Wonogiri. You can cook Mie ayam wonogiri homemade using 35 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Mie ayam wonogiri homemade Prepare 1/2 kg of dada/paha ayam tanpa tulang. You need of Mie telur (khusus untuk mie ayam). You need 2 sdm of minyak wijen. You need 3 sdm of saus tiram. It's secukupnya of kecap manis.
Read more

Recipe: Delicious Lodeh Daun Singkong

Image
Lodeh Daun Singkong . Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan sayur daun singkong bumbu gulai ini. Daun singkong berisi nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh. Nah, salah satu olahan daun singkong paling menggugah selera yaitu dibuat sayur. Lodeh daun singkong yg endeus pisan. dan gampang bgt dibuat Dibawain oleh-oleh dr kampung sama mamah, langsung eksekusi bikin lodeeh yg superrr enakk pake resep mamahku. Sayur lodeh pasti lebih nikmat jika buatan sendiri. Nah, untuk itu, kita coba saja resep Sayur Lodeh Daun Singkong ini. You can have Lodeh Daun Singkong using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Lodeh Daun Singkong You need 1 ikat of daun Singkong. It's 1/2 ons of ikan Teri. You need of Daun salam dan lengkuas. You need of
Read more

Easiest Way to Prepare Appetizing Bakmi goreng jawa extra pedas

Image
Bakmi goreng jawa extra pedas . Hingga saat ini, mie memang dikenal sebagai makanan yang memiliki rasa enak, bikin nagih dan pastinya menggugah selera. IDE bisnis IDE usaha modal ekonomis. Tapi jangan lupa sebelum ngepoin subscribe nya dulu ya sayyy like and coment ya buat request resep masakan. Resep Bakmi Jawa sederhana dengan cita rasa original yang sangat enak rasanya patut anda coba di rumah. Lihat aja pada gambar mie nya ngebul berarti masih panas dan enak untuk disantap pada musim hujan ini sangat spesial. Nasi goreng jawa dengan bumbu rempah dan tambahan lauk-pauk yang khas akan menambah cita rasa yang spesial untuk disajikan pada menu makan pagi, siang atau malam bersama dengan Mari membuat nasi goreng jawa yang enak, sedap dan lezat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. You can cook Bakmi goreng jawa extra pedas using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Bakmi goreng jawa extra pedas It's 2 bungkus of
Read more