Recipe: Tasty Sayur Lodeh Rumahan
Sayur Lodeh Rumahan. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa.
Ingin tahu apa saja resep sayur lodeh enak dan gurih ala rumahan? Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. You can cook Sayur Lodeh Rumahan using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sayur Lodeh Rumahan
- You need of 🥗 Bahan Sayuran :.
- Prepare 2 lembar of sawi putih.
- It's 2 lembar of kubis.
- It's 1 batang of terong ungu kecil.
- Prepare 1/2 buah of labu siam.
- It's 2 tangkai of kacang panjang.
- Prepare 1 sdm of kecambah besar.
- Prepare 1 genggam of daun melinjo.
- It's 5 buah of melinjo.
- It's 1 sdm of kacang tanah.
- You need of Beberapa iris nangka muda.
- It's of Beberapa potong tulang ayam.
- You need 800 ml of air.
- You need 65 ml of santan kara (1 sachet).
- You need 1 ruas jari of lengkuas.
- You need 1 lembar of daun salam.
- It's 7 sdm of minyak goreng.
- Prepare of 🌰 Bumbu Halus :.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of garam halus, boleh ditambah sesuai selera.
- Prepare 1 sdm of gula pasir, boleh ditambah sesuai selera.
- Prepare 1 sdt of gula merah, boleh skip.
Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh jadi favorit banyak orang, resep sayur lodeh dengan cita rasa Sayur lodeh jadi favorit banyak orang karena cita rasa ala masakan rumahannya yang sederhana tapi sedap di lidah. #sayurlodeh #sayurlodehrumahan #resepsayurlodeh. Resep Masakan Rumahan - Resep masakan rumahan memang sangat mudah dibuat bahkan Cara Membuat Sayur Lodeh. Kalau semua bahan sudah disiapkan, selanjutnya masuk ke tahap pembuatan.
Sayur Lodeh Rumahan instructions
- Bersihkan & potong bahan sesuai selera..
- Rebus air, kacang tanah, melinjo, tulang ayam, lengkuas dan daun salam, sampai kacang tanah empuk. Lalu masukkan kacang panjang, labu siam dan nangka. Aduk rata..
- Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam halus) sampai halus. Lalu tumis dengan 7 sdm minyak goreng sampai harum. Tuang ke dalam panci. Tambahkan gula pasir dan gula merah. Aduk rata. Tes rasa..
- Setelah rasa pas, masukkan sawi putih, daun melinjo, kubis, terong dan santan. Aduk-aduk sampai santan mendidih rata. Lalu matikan kompor..
- Sayur Lodeh Rumahan pun siap dihidangkan..
Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat.
Comments
Post a Comment