How to Make Appetizing Tongseng Ayam Tanpa Santan
Tongseng Ayam Tanpa Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". You can have Tongseng Ayam Tanpa Santan using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tongseng Ayam Tanpa Santan
- You need 2 ekor of Ayam dipotong sesuai selera.
- It's 1 buah of Tomat merah ukuran sedang, potong.
- You need 4 buah of Tomat hijau ukuran kecil, potong.
- Prepare 1/4 buah of Kol, iris tidak halus.
- You need 4 lembar of Daun salam.
- Prepare 4 lembar of Daun jeruk.
- Prepare 10 sdm of Kecap manis.
- Prepare 4 gelas of Air Kaldu Ayam.
- Prepare Secukupnya of Gula, garam dan lada bubuk.
- You need 2 sdt of Jintan.
- You need 5 buah of Cabe rawit merah utuh.
- Prepare of Bumbu dihaluskan :.
- You need 15 siung of Bawang merah.
- You need 7 siung of Bawang putih.
- It's 5 buah of Cabe merah keriting.
- It's 6 ruas jari of Kunyit.
- Prepare 8 butir of Kemiri, sangrai.
- It's 4 sdm of Ketumbar, sangrai.
- Prepare of Bumbu geprek :.
- It's 3 ruas jari of Lengkuas.
- You need 3 ruas jari of Jahe.
- Prepare 4 batang of Sereh.
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Bagaimana cara membuat Tongseng ayam? untuk tongseng ayam sama seperti resep tongseng sapi dan kambing hanya dibedakan pada penggunaan dagingnya saja. Sementara untuk bumbu tongseng hampir sama baik itu tongseng santan maupun tongseng tanpa santan. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan.
Tongseng Ayam Tanpa Santan step by step
- Siapkan bahan ayam yang sudah di cuci bersih. Beserta bumbu yang sudah dihaluskan..
- Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, jintan dan dedaunan hingga harum. Masukkan ayamnya, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
- Beri air kaldu ayam. Aduk kembali beri gula, garam, lada secukupnya serta jangan lupa kecap manisnya. Masukkan cabe rawit utuhnya. Masak hingga airnya susut sedikit..
- Masukkan irisan kol dan tomat. Masak sebentar saja hingga sayuran sedikit layu. Cicipi rasanya..
- Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap ke ayamnya, sajikan hangat untuk menghidangkannya 😊.
Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Comments
Post a Comment